グルテンフリーの米粉チョコマフィン

グルテンフリーの

米粉チョコマフィンです。

どうしても作りたい！今だ！！

と、思いたち、久しぶりに、おやつを作りました。

もちろん、グルテンフリーで✨

作りたい気持ちを押さえきれず(笑)

やけに、スッキリとした気持ちで、

新メニュー完成(^-^)v

しかし、いま試食ができない私…

味や食感が確認できないのが悲しいですが…

試食は舌の確かな人たちに託します(*^-^*)

辛口コメントを待つことにして…。

GWはおやつを作ることを我慢…我慢…

軽くストレスを感じながら？！も(笑)

子供達孝行に徹するため！

また、かなりの過酷な生活をしていた私…

身体の悲鳴を感じつつも見て見ぬふりをしてきた…。

なので、少し、こころも身体も思考もリセットするため…

に、作ることを最低限度にし、買い物も行かず、食から少しだけ離れて生活してました。

作れないことでストレスを感じるって…

きっと、一般的には、なかなか分かってはもらえないかも？！(笑)

ですが、

私の中ではとっても大切なこと、重要なこと。

作ること・食に関することを考えてることがどれ程好きなのか、

離れてみたからこそ、改めて感じることができました。

今までは作れないことはあっても、子供達の入院だったりとか…

自ら作ることを封印したことはなかったし、私には無理だと思ってたから。

でも、自分が本気でやろう！と思ったら、できるものですね(笑)

って、思いました(笑)

私の考え方のひとつに

「経験に勝るものはない！」

がありますが、モヤモヤして悩んでた私に、

尊敬する方がかけてくれた言葉、

「経験こそ力なり！」

まさに！！でした。

好きなことを封印したり、離れたり…当たり前のことをやめること…

とっても難しく・辛く・覚悟がいること…

でも、あえて、それをするからこそ、

得るものは大きい気がしました。

私は、作ること・食べること、「食」に対する思いや意味、

そして、色んな理由で食べることに制限をかけなければならない人達の気持ち、などなど…

とっても考えれた気がします。

もう少しだけ休養し、週末に向けて頑張ろうと思います。

今日は連休の最終日。

お天気もよくて良い１日になりそうです😉

用事を済ませて、昼からはまたまた公園へ✨

最後の子供達孝行に出掛けよう🎵

みなさんも、良い１日を✨

こころとからだに笑顔を…

                                   marico