【名古屋駅】ビストロ「ビストロシエル」で１１００円で素敵な味をしたスタイリッシュなランチメニューはいかがでしょうか？
名古屋駅界隈はルーセントタワー近くにあるビストロのお店「ビストロシエル」へ訪れて 素敵な味をしたスタイリッシュなランチメニューを味わったことについてお届けしていきます。
名古屋駅界隈はルーセントタワー前へと
中村区に加えて西区にもまたがる名古屋駅界隈ですが そんな中 お昼の時間帯に名古屋駅前から名駅通の東側歩道を北へ歩き進みながら 向かいの西側歩道に立ってるルーセントタワーの前へとやってきました。この辺りは 特に午前中から夜に掛けて１０月２７日にグランドオープンした都市型大型ショッピングモール「イオンモール Nagoya Noritake Garden」へ向かって訪れる方々 あるいは 訪れて名古屋駅前方面へ向かわれる方々で これまでよりも人々の姿を目にします。また 名古屋は以前から＂ホテル不足＂と言われており 名古屋駅界隈では 建設されながらオープンしチェ営業されてるホテルを目にすれば 現在建設されてるホテルも目にしますが この辺りにも ２軒ほど 通り沿いに営業されてるホテルが立っております。
さて 今回は グルメのお店へ向かって訪れてのお昼のランチタイムを愉しみたいと思いますが ここまでやってこれば「イオンモール Nagoya Noritake Garden」まで向かって訪れて 館内にあるグルメのお店でのお昼のランチタイムを楽しみたいところです。しかし「イオンモール Nagoya Noritake Garden」内ではなかろうと 付近にもグルメのお店はあるのではとうことで 今居る場所の北寄りにある角を中へ入ったマンションの１階フロアにあるビストロ料理のお店「ビストロシエル」へ向かって訪れてのスタイリッシュなランチは如何かなと思いつつお店へ向かって訪れてのお昼のランチタイムを愉しみたいと思います。
ビストロのお店「ビストロシエル」へと
こちらが向かって訪れてやってきたビストロのお店「ビストロシエル」になります。
ルーセントタワー前の名駅通から中へ入った場所に立つマンションの１階フロアにある商業施設エリア内にある気軽にフランス料理味わえる隠れ家的存在なビストロのお店になります。お店内では お昼のランチタイム営業では １１００円で提供された３種類提供されたランチメニューを味わうことができれば 夜のディナータイム営業では アラカルトメニューが提供されておりませんが ４２００円で提供されたプリティクスコースによるコース料理を味わうことができます。
お昼のランチタイム営業時間帯にお店へと訪れてやってきたということで お店前には １１００円で提供されて999３種類のランチメニューが書かれた黒板が立っております。ちなみに この日のランチメニューは 三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソース 間八（カンパチ）ポワレ•ヴィエルジュソース 若鶏もも肉の白ワイン煮込み 以上の３種類となっており ともにサラダ・パン（バケット）が付いております。
それでは お店内へと足を踏み入れて フランス風料理によるお昼のランチタイムを愉しむことに致しましょう。
＊価格は税込です。
＊ランチメニューの内容は２週間ぐらいで変わります。
ビストロらしいカジュアルスタイリッシュな空間のお店内
足を踏み入れたお店内は ビストロのお店であることから確かな小さい規模でありながら 気軽にお店内へ足を踏み入れることができるビストロらしいカジュアルスタイリッシュな空間作りとなっております。また お店は オーナーシェフの方と女性のお店スタッフの方 ２人で切り盛りした形となりますが 女性のお店スタッフの方の愛想さがすごく抜群で 彼女の姿を目にすると すごくお店内へと足を踏み入れたくなる印象を持たせてくれます。
座席は カウンター席・テーブル席が設置されておりますが 私は おひとり様でお店へと訪れてやってきたこともあることからカウンター席へと案内され腰を掛けましたが 腰を掛けた後に差し出されたお水は ボトルに入ってお水を注いだものになります。もちろん そのボトルは注がれたグラスとともに置かれた形となります。
＊お店内は禁煙です。
提供されてるランチメニューは３種類
その中から三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースによるランチを
ランチメニューのオーダーとなりますが サラダ・パンの付いた 三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソース 間八（カンパチ）ポワレ•ヴィエルジュソース 若鶏もも肉の白ワイン煮込みによる３種類となりますが メニューを目にすると どれも美味しさを漂わせてくれそうなものばかりで すごく迷うところでなりますが ここはやっぱり 三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースによるランチでいってみたいと思います。
それから 今回は 普通にランチメニューをオーダーした形になりましたが ランチメニューに 食後のドリンク（２００円）や バター・オリーブオイル（各１００円）を付けることができます。また ランチメニューを味わってる最中のパンのおかわり（１００円）もできます。
＊価格は税込です。
こちらが三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースによるランチ
こちらが 私がオーダーした 三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースによるランチメニューとなります。
メインとなる三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースに サラダとバケットによるパンが付いたランチメニューになりますが 目にした瞬間 フランス料理らしさなスタイリッシュさを上手く掛け合わた印象が滲み出した素晴らしさと１１００円という価格であれば納得のボリュームさを感じさせてくれます。
メインの三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースは プレートにレモンコンフィソースを敷いて オーダーを受けてからローストした三元豚肩ロースを盛り付けて 併せて 大豆のトマトソース和えとかぼちゃペーストを盛り付けられております。また ローストされた三元豚肩ロースは ご覧の通り 網目の痕がついております。
ナイフで三元豚肩ロースのローストをカットすると 良いロースト加減さを表してくれます。
それでは 三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースを味わっていくことに致しましょう。
口にすれば素敵な味を表してくれます
先ず お肉をナイフでカットしながらフォークで刺して口にしてみると 胡椒を程よく効かせながらしっかりな脂のりをしたジューシーな歯応えさで 三元豚の旨味さもたっぷりな良い味に仕上がっております。また 仕上げた三元豚肩ロースのローストは しっかりな脂のりとお伝え致しましたが 全くクドさが感じさせないのはもちろん コッテリさよりさっぱりさを感じさせてくれます。
そして レモンコンフィソースは 確かなレモン風味を効かせた形でじっくりと煮込みながら仕上げてるのを表した旨味さで お肉をソースと絡めて口にすれば絶妙さな旨味さたっぷりな素敵な味を表してくれます。
三元豚肩のロースのローストと合わせて盛り付けられてる大豆のトマトソース和えは トマトソースによる程よい酸味さを効かせるとともにしっかり歯応えさがある旨味さたっぷりな味に仕上がっていれば 同じく盛り付けられてるかぼちゃペーストは 甘みさを効かせたかぼちゃの風味さがしっかりある旨味さの味に仕上がっております。お肉を大豆のトマトソース和えとかぼちゃペーストと併せて口にしても旨味さたっぷりな味を表してくれます。
ランチに付いてくるバケットは２つ付いてきますが その１つをお肉や大豆のトマトソース和え・かぼちゃペーストをのせて味わっていきたいと思います。
良い焼き加減をしながらカリッとしっかりな弾力感がある旨味さもある味を表したバケットに お肉をのせて口にすれば これまた より旨味さたっぷりさな味を表してくれます。
大豆のトマトソース和えやかぼちゃペーストをのせて口にしても旨味さたっぷりな味を表してくれます。
旨味さたっぷりなお肉などを味わえば 野菜も摂取しないという形になりますよね。その 野菜によるサラダはボリュームたっぷりの形に。口にしてみると ドレッシングを効かせながらしっかりな鮮度さで旨味さもたっぷりな味を表してくれます。
プレートに盛り付けられた三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースを全て味わえば レモンコンフィソースが残った方となりますが ここはやはり ソースまできちんと味わうのが定義になります。ですので もう１つのバケットをソースを拭くように漬けながら口にしていきました。もちろん これまた旨味さたっぷりな味を表してくれます。
本場のフランスで味わうフランス料理では 皿に残ったソースをパンで拭くように漬けながら口にするのがマナーとなっておりますからね。
そして ご覧の通り。心ゆくまで味わった形で完食をさせて頂きましたが ホント 素敵な味をしたスタイリッシュな三元豚肩ロースのロースト•レモンコンフィソースのランチでした。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
皆さんも素敵な味を「ビストロシエル」のランチメニューを是非どうぞ
今回は 名古屋駅界隈はルーセントタワー近くにあるビストロのお店「ビストロシエル」にて １１００円でランチメニューを味わったお昼のランチタイムを愉しみましたが 先ず サラダ・パン付きで１１００円という価格であれば 納得のボリュームさといっては良いのではないでしょうか。それと 私が味わった三元豚肩のロースのロースト•レモンコンフィソースは素敵な味を表してくれましたが もちろん 間八（カンパチ）ポワレ•ヴィエルジュソース 若鶏もも肉の白ワイン煮込みの２種類も同様な素敵な味を表してるといって良いのではないかと思います。また 提供されてる３種類のランチメニューは ２週間ごとに内容が変わるとのことですので 変わった際のメニュー内容がこれまた気になるところでもあります。
お店の方は オーナーシェフの方と女性のお店スタッフによるお2人で営んでおりますが 女性のお店スタッフの方がすごく良い愛想さで 彼女の笑顔を目にしてしまうと すごくお店内へ足を踏み入れたくなる印象を感じさせてくれました。
あとそれけら お店がルーセントタワーの近くであることから 名古屋駅前からであれば１０月２７日にグランドオープンした都市型大型ショッピングモール「イオンモール Nagoya Noritake Garden」との中間になる形になりますので 午後の時間帯からイオンモールへ向かってショッピングする前にお店へ訪れてのお昼のランチタイムを愉しんだり あるいは 午前中にショッピングを済ませて名古屋駅前へ向かう途中にお店へ訪れてお昼のランチタイムを愉しむのも良いのではないかと思います。但し 水曜日は定休日となりますので 水曜日以外でお願い致します。
ということで 名古屋駅界隈で美味しいスタイリッシュなランチを味わってみたい皆さん 是非 名古屋駅界隈はルーセントタワー近くあるビストロのお店「ビストロシエル」の素敵な味をしたランチもいかがでしょうか。
お店から離れた私は都市型大型ショッピングモール「イオンモール Nagoya Noritake Garden」へとやってきました。また 館内へ足を踏み入れていろいろと見回りたいと思います。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年１１月１６日）
お店の詳細
［店名］ビストロシエル
［住所］名古屋市西区名駅２－２３－１４ ＶＩＡ１４１ １階
［電話番号］０５２－２２２－５２５２
［営業時間］１１：３０～１４：００（ＬＯ. １３：３０）
１７：３０～２２：００（最終入店２０：００）
［定休日］水曜日