茹で時間０秒も？　博多ラーメンの麺はなぜ細いのか（Yahoo!ニュース）11/15

　「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。今さら聞けない博多ラーメンの麺について。僕もさすがに「ナマ」は未経験です。宜しければご覧くださいませ。