【紅茶教室】座学と試飲のレッスン記録

まだまだコロナ対策を

継続しながらの紅茶教室です。

メインのテーマは

ティーパーティーのマナー。

お招きの際のポイントを押さえました。

座学と並行して、

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試飲は

リンゴを贅沢に使った

季節のアレンジティーからスタートし、

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TASTE & SCENTさんの

アップルクランブルには、

ダージリン セカンドフラッシュとの

ペアリングをご提案しました。

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お菓子は個包装のままお渡しして、

お持ち帰りにも

対応できるように。

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アップルクランブルを

初めて召し上がる方が多く、

素朴なのに

味わうごとに増してくる素材の旨みと、

紅茶の奥深さを堪能されていました👏

来週は、

シーズナルティーレッスンです。

やはりリンゴのアレンジティーなどを

お出ししますが、

その他の内容は

ティータイムオーガナイザークラスとは

別のものになります( *´艸`)

さぁ、急いで準備しなくては*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡