実は簡単に作れた？！生パスタの作り方、レシピ

■生パスタレシピ１～２人分■

A薄力粉：100g

Aタマゴ：１個

Aオイル：小さじ１

A塩：1つまみ

・お湯:1000ml(動画では500ml)

・塩:10g(動画では塩2つまみ)

１、ボールに薄力粉を振るい入れ残りのAの材料を入れて捏ねる

２、弾力が出て生地の表面が滑らかになったら、ラップで包み冷蔵庫で1時間くらい寝かす。

３、麺棒かパスタマシンで2mmくらいの厚さになるまで伸ばし、好みの長さになるように折り、好みの幅で切る。

４、お湯に塩を入れて沸騰させ１～2分くらい茹でる。