Read online: Aliments fermentés en 120 recettes
Aliments fermentés en 120 recettes pan Marie-Claire Frédéric
Caractéristiques
- Aliments fermentés en 120 recettes
- Marie-Claire Frédéric
- Nb. de pages: 192
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501150330
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2020
Ebooks j2ee gratuits télécharger pdf Aliments fermentés en 120 recettes par Marie-Claire Frédéric 9782501150330 (Litterature Francaise)
Overview
Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés... Bien au contraire ! La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries —ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes— et de mieux les conserver. Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou... caviar), passez donc à la vitesse supérieure ! Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé !
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