マグロの漁獲から出荷まで

インドネシア国内数ヶ所でハンドラインとロングラインで獲れた

　 マグロを直ぐに水氷で冷やします。

獲れたマグロはその日の内にローカルの工場に持ち帰り、

　 注文に応じてロインに加工し、日本まで空輸します。

　 (関西、名古屋、成田着)

空港から市場まで航空集配にて配送致します。

水揚げから市場に届くまでの日数は、約３日間となります。

全ての搬送時の温度は、３℃から５℃を保ちます。