ときおり発酵茶を愛飲してくださる方から

「家で飲むのと味が違う」

との感想をいただくことがあり

お茶の入れ方の実験をしてみました

使用するのは天龍茶1gと熱湯250cc

茶器は3タイプ用意してみました

①ガラスのティーポット

②常滑の急須

③ティーサーバー

茶葉を入れ、熱湯を注ぎ8分待ちます

各お茶を試飲してみましょう

みための色味では②が薄い感じしますとおり

①、③に比べると味もやや薄い感じがしますが

美味しくいただけました

二煎目も同様に入れると美味しく飲めました(*´ω`*)

入れ方のコツとしては

ガラス製は注いだ時の湯温は落ちにくいのですが

いい急須だと注いだ時に湯温が落ちてしまうことがあります

一度お湯を注いで茶器を温めますと

美味しく味わい深いお茶を楽しむことができそうです