鶏胸肉のゆで汁（水分をとろう）

水分摂取が少なくなると、便秘気味になるわたし。

デスクワーク中も水分を補給できるよう、水を入れたコップをそばにおいているのですが・・・集中すると、一滴も飲まず、気づけば夕方近く・・・ということもあります。

水分が足りないと、体は腸の中から水分を摂取するため、便が硬くなり、便秘になるという仕組み。

日々の習慣が、日々の体調を作ります。

基本は水を飲むことですが、どうしても量がのめない、のみたくない方に、食事でおいしい水分をとるために、とり胸肉のゆで汁をご紹介します。

◆トリ胸肉のゆで汁のとり方（うさぎのシーマさんレシピ）

鶏肉に塩をすり込んだほうがおいしいですが、めんどうであればやらなくても大丈夫。

鶏をさっと洗い、鍋に入れ、鶏がかぶるくらいの水をいれ、薬味を入れて煮立ったら火をとめ、冷めるまでそのままにしておく。

これだけです。

うさぎのシーマレシピ　クックパット

▼茹で上がった鶏をつかったバンバンジー

スーパーで鶏が値引きになっているのを見つけると、その日使わなくても作り置きして、冷凍しています。

材料を買っても使い切れずに処分・・・という過去もありましたが（笑）、「自分なりでいい」と思ってから料理が日常になりました。

自分でつくるのは、経済的ですし、やはりおいしい。

今日のまとめ

水分をとるのが基本。少しずつ口に含み、一日1.5～2リットル～を目安にする。

水分摂取が苦手な人は、おいしいスープからはじめ、水分摂取に慣れるようにする。