5/10(水)通常営業

5/10(水)11:30〜15:00通常営業します。明日5/11(木)の営業はお休みします。

あちこちの道端でアマリリスの花がさいています。アマリリスは、この島の過酷な夏の乾燥や強い日差しの下でも、暴風雨にさらされる季節も、道端で特に世話をされなくてもたくましく生き続けていく園芸植物です。毎年、この季節に大ぶりで色鮮やかな花をたくさん咲かせますが、その生命力の強さに感嘆します。

さて、美味しそうな島産ピーマンが入荷しました。ツヤツヤして弾力もあるし、雨のおかげでとてもみずみずしい歯ごたえです。

粉チーズを使って、チーズ炒めにして定食の付け合わせとして

またピクルスにして、ご飯に添えるお漬物がわりにお出ししてますよ〜