スペルト小麦のメロンパン

長い休眠期間をいただいておりました。

（まだもう少し休眠いたしますが・・・）

以前は国内産小麦を使ってレッスンしていましたが、今後は、スペルト小麦を使っていきたいと思っています。

まずは、スペルト小麦のメロンパンを作ってみました。

もちろんヴィーガンです。

— 感謝。