天然酵母への道

こんにちは「Petit Ange」のchie🍀です

今日は久しぶりにパン教室へ行って

きました(人•ᴗ•♡) 

本日は天然酵母のパン2メニューです

「チーズパン、スイートロール」同じ生地

なんですが全然違う食感にびっくりでしたd(^_^o)

焼きたてはチーズがトロトロで最高❗️

こちらは「ダッチブレッド、アリコヴェール」甘いうぐいす豆がたくさん入っておや

つにいい感じ🎶

ダッチブレッドは表面がひび割れするはず

だったのが何故かツルツルに💦

まだまだ練習が必要ですね