＜Mousse a l'Orangeレッスン＞

月曜日は、オレンジのムースケーキを作りました。

さかえさま、さなえさま、ちえこさま、週明けからどうもありがとうございました。

ちえこさん、リクエスト！ありがとうございました。心配されたオレンジも、まだまだ大丈夫でしたね。黒ラベルのネーブル・オレンジ。実もこんなに大きくてお薦めです。お三方のように包丁捌きが冴えるとほら！”数の子”のようになります。

さかえさん、春になってまたお逢い出来て嬉しかったです。ムース作りの楽しさに目覚められたと伺いました。また、季節の果物で色々ご案内していきますね。夏休みには、お子様たちにCupデザートで、どうぞ。

さなえさん、”ケンタッキー・ダービーたび”のご当地グルメを！ぐびぐび（？）私への嬉しい！お心遣い！どうもありがとうございました！ご馳走様です！バーボンで焙煎した薫りが素晴らしい！画面からお伝え仕切れないのが残念だわ～！

５月１４日（日）は、母の日です。”かあちゃん”が、ずっと欲しかったおたま、買いました。

                                         　　　　  Happy Mother's Day!!!