今年も森の恵みを

この時期は山の恵みをいただくことが多いです。

その中でも山菜の王様と言えばタラノメ。マイ山林で先日収穫してきました。

タラノメは他の山菜と違いえぐみが少なく、食べやすい山菜です。何と言っても天ぷらは最高です。

今年もこうやって自分の山林のものをいただけることに感謝したいと思います。