2017年5月料理サークル①

ご無沙汰しております。約2か月ぶりの料理サークル！

昨日、5月レッスン第一回目開催しました。

メニューテーマ：『新緑の爽やかな季節を楽しむ献立レシピ』

＜メニュー＞

・フライパンで作る アジのトマト煮

・新じゃがの素揚げ

・スナップえんどうと水菜のシーザーサラダ

・キャベツたっぷり 変わりエッグサンド　　　　　　

・おくらとめかぶのとろとろスープ　

・豆乳ヨーグルトプリン

この日は5名の方々にご参加頂きました。今月はカフェ風のワンプレートランチ。お外のテラスでゆったり食べたくなるような色とりどりの料理ばかりです♬野菜たっぷりで女性には嬉しいヘルシーメニュー。

当サークルはボリューミーな献立が売りでして、最近は朝食を少なめにして料理サークルにおいでいただく方が多々。ですので調理中にどなたかのおなかがぐーっとなる時も笑。出来上がった料理はみなさんもちろんぺロっと完食なさってお帰りになりました♬

今月は、魚の三枚おろしをマスターするのが醍醐味です。切れ味バッチリの出刃包丁でみなさんうまくできました！骨の間が透けるほどに上手にさばいた方も♬

分厚い出し巻き玉子＆たっぷりのせんキャベツを入れた、流行の“萌え断”サンドイッチ。かわいいラッピングも施しお弁当にもおすすめのメニューです♬和テイストの味噌をマーガリン代わりにパンにぬるのがポイントです。

ご参加頂いた方、ありがとうございました！