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non's Ferm & chocola*

本物のお塩のこと

2017.05.12 08:21

外部からリンク、見れるのかな??

一応貼ってみます。


万能酵母液を作る時に、本物の天日干しのお塩を使います。

(沖縄のお塩はミネラル多すぎて発酵には向かないらしいです)

WSで材料として販売もあります。

せっかくの本物のお塩、材料としてだけじゃなく、お料理にも使えば良いですよね♡