リムテーの焼き菓子図鑑 「酥」編
2022.12.29 04:37
中国茶の世界ならではの
お茶に合うお菓子。
リムテーの焼き菓子をご案内します。
リムテーのスイーツ6種
食べ比べ でテイスティング
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お茶が美味しい季節は
おいしいお菓子が欲しくなる
【食感で伝えるお菓子】
サクサクしたという意味の酥（su）
スー、と発音します。
焼き菓子らしい食感です。
杏仁酥 珈琲酥 胡麻酥
3つの味の中華クッキー
ひと口さくっ、あっという間に
ペロリと数枚いっちゃう。
中華クッキー
クッキー地の人気の酥が
もう一つ。
鳳梨酥 フォンリース―
パイナップルケーキ
しっかりめの餡は
フルーツの酸味と甘み
バターと小麦の生地に混ざり合い
おいしさが何倍も引き出されます。
人気の気さくなお菓子です。
パイ生地菓子もサクサク酥。
バターを使わず作ります。
ラードやごま油を使うのです。
ココナッツ 白胡麻 黒胡麻
素材がぎっしりみっちり詰まって
噛みしめるほどに、おいしい。
想像以上の充実感。
中華パイ
お茶菓子
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中国茶
※セットギフトも豊富にご用意しております。