週末のパン

本日の中掃除のターゲットは、窓まわり。

サッシの溝と網戸と窓ガラスを終わらせました。

掃除の合間に、週末のパンも焼きました。

五色豆をフィリングに抹茶とプレーン生地をネジネジしてパウンド型に方々入れ。

朝イチでパン生地を捏ね、全て室温のみで発酵させ、焼きあがったのは夕方でした。

時間に追われずにのんびり作るのも楽しいものです。