食芋堂。タロイモづくしのケーキ屋さんに行ってみた！
タロイモスイーツ大大大好きながぁこさん。
東区の「食芋堂」というタロイモスイーツ専門店もずっと気になってたお店のひとつ。
ちょいと駅から離れてるのでなかなか行く機会がなかったけど、この間足をのばしてお買い物に出かけてみた。
お店は仁愛路に近い路地の中で、目立たない。知らなきゃ通り過ぎそう。
だけど、店内には数組お客さんがいらしてタロイモスイーツの大人買いをされていた。人気なのね～。
並んで待ってる間にショーケースをパチリ。
一番上の段の「招牌芋泥派（タロイモパイ）」というのがどうやら看板商品の模様。
その左側の「雙層重芋蛋糕（タロイモケーキ）」がすごい美味しそう。
その下の「酥皮芋泥泡芙（タロイモシュークリーム）」もいいなあ。
シュークリームの上のタロイモオンリーのあん玉とか、ムースみたいなのも美味しそう。
ああ、タロイモ餡入りの大福も美味しそう。
これはタロイモじゃないけど、アヒルの卵の塩漬けの卵黄使ったクラッカーって日本人に人気のお土産らしいって聞いたことあるけど、これかね？
あと写真撮れてないけど中華菓子系のタロイモのお菓子も置いてあった。
色々あって、どれも美味しそうで迷うわ。
悩んだ結果、せっかく来たのでタロイモケーキとタロイモシュークリーム、それとタロイモパイをひとつずつ購入した。
ただし、一気に食べると体にヤバそうな気がしたので昼間と夜に分けて食べてみた。
まずは昼間にタロイモケーキをいただいた。
一切れずつ包装されていて、ひとりで食べるのにとても便利。持ち運びも便利。
食べてみたところ、これはヒット！ 芋芋しい！！
スポンジは私の愛する不二家系のしっとりタイプで、タロイモは香帥系のどっしり芋芋タイプ。つうか、香帥よりかたくて、より芋っぽい。タロイモクリームというよりはマッシュポテト。タロイモペーストってことでいいかな？
タロイモとスポンジの間にほんの薄くクリームが塗ってあり、接着剤の役目を果たしていた。
スポンジのふわふわ食感と、どっしりタロイモペーストがとても合う。相当美味しい。
ただし、タロイモさんが結構ほろほろしてるので、フォークで一口切り分けた時にぽろっと逃げられることがあった。包装ラップを巻いたまま手で食べた方が食べやすそう。
夕食は炭水化物抜くことにして、そのかわり？に残りの二つを試食。
夜のひとつめはタロイモシュークリーム。
タロイモケーキの時も思ったけど、ラッピングのロゴマークがかわいい。
食べる前に半分に切ってみた。
ケーキよりシュークリームの方がタロイモクリームがなめらかなクリームになっている。
食べてみると、クリームにミルク感あり。たぶん絞って入れるのに生クリームでのばしてゆるくしてるのかな。
だからか、不二家のタロイモケーキのクリームっぽい風味。（美味しさでは不二家が優勝）
シュークリームの外皮はパイ生地で、すでに夜だけど、わりとまだサクサク感が残っていた。とくに端っこの方がサクサク。パイ皮は不二家はザクッと硬かったけど、こちらは軽くてさっくり。つうか、パイが美味い。
というわけで、シュークリームもなかなか美味しかった。
でもね、タロイモシュークリームというカテゴリーだったら木村屋が優勝かもしれない。あれは相当うまかった。
話がそれました。
最後に食べたのは、タロイモパイ。
ビジュアルはとっても美しい。タロイモペーストたっぷりでお得な感じ。
だがしかしかし！！
大変申し訳ない、超個人的感想になるけど、正直に申し上げて、生クリームが食べたことない変な油くさいケミカルな味がして無理だった。
なんだろう？ ローソクみたいな？ これはフレッシュミルクの生クリームではないと思う。
もしかして、クリームが痛んでたのかとも思ったけど、この日の気温は20度どちょっとで、スイーツは全部、お店で購入後は保冷バッグに入れて、移動時間は30分から45分くらいで冷蔵庫に入れたし、移動時に傷んだというのは考えづらい。なので、この味がデフォルトなのか。
タロイモケーキにも、きっと同じクリームが接着剤として使われてると思うが、タロイモケーキはケミカルな感じはしなかったけど、ほんの少量だったら影響ないのかな。
とにもかくにも、私にはこのクリームは無理だったので、フォークでクリームを可能な限りこそげ取ってからタロイモ部分を食べた。
タロイモ部分はケーキと同じ芋芋タイプ。パイの台はパイ生地ではなくてスポンジケーキだった。うん？ だったらタロイモケーキでいいんじゃないかな？
三つ全部食べた超個人的な感想としては、私的には生クリームが無理だったのでタロイモパイのリピはなし。
三つの中では、タロイモケーキが優勝だと思う。
次買うならタロイモケーキかシュークリームかなあ。
この二つはおすすめできます！
タロイモラブの方は、まずはタロイモケーキかシュークリームで、お試しになってはいかがでしょうか♪
食芋堂(仁愛總店)
住所：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號1 樓
時間：12：00～18：00、土日は17：00まで