マニラ男の手料理。マニラで買える食材で一食平均240円で食事を楽しむ。揚げ物が苦手な私の助っ人で鳥唐揚げタルタルソース。

いや〜揚げ物は少しの調理器具で温度管理と油を多量に使って、健康の為に油分を抑えてカラッと揚げる事は至難の技である。そこでこの助っ人を買った。油の消費を考えれば、１年以内に元が取れる１２０００円。もっと安いのもあるが、これは米国製で洗濯機同様しっかりした作りだ。これからこれを何処まで使えるのか、実証、検証を行って行きたい。