竹笋生 -たけのこしょうず

たけのこはもう遅い気がするんですけど、タケノコ生ず。

たけのこが生えてくる頃だそうです。

これは孟宗竹。

一般的にたけのこっていうと、このタケノコですね。

私が育ったあたりでは、タケノコといえば、孟宗竹はなくて、ひめ竹って呼ばれる細いタケノコでした。

細いので、たくさん皮むきしないとなんですが、つるりとむけるので楽しかった思い出があります。

タケノコの種類は

孟宗竹

淡竹

真竹

根曲がり竹(姫竹)

寒山竹

四方竹

とこんなにあるようで。

寒山竹は夏で四方竹は秋だけども、ほかの4つの竹は今頃を中心に生えるんだそうです。

一番早い孟宗竹は3月頭から、根曲がり竹は5月中旬から6月末だそうで。

たけのこが生えてくるころというより、竹のこ真っ盛りって感じですね。

久しぶりに根曲がり竹の皮むきしたくなってきました。