酵素(エンザイム)とは？

今日は『酵素』について

そもそも『酵素』って？

酵素は第9の栄養素と言われています。

体を作る炭水化物やタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルetc...

これらを働かせるためには『酵素』が不可欠です。

また、体内酵素は毎日生産されていますが

一生で生産できる総量は決まっていて、1日に使える量も決まっています。

DNAに組み込まれているそうで、増やすことはできません。

例えば1日に使える酵素が100あるとすると一般的に消化70、代謝30と言われています。

この使い方をうまく変えてあげて、【酵素の無駄遣い】をしないということが大切です。

生の野菜、フルーツを取ることで食物から消化酵素を30取れたとしたら？

消化70のうち、

30を生の野菜🥦🥬🍅フルーツ🍓🍎🍏からとるとすると、体内の100使えるうち、消化が40になり

代謝が60になります✨

これの消化を0にして、代謝を100にするのが

酵素ファスティングです💜