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名古屋の酒屋のブログ

これぞ、唯一無二のグランクリュ。「長珍 純米大吟醸 しんぶんし【40】 無濾過生酒」入荷!!

2017.05.16 21:02

昨日、なにげな〜く

お客様に配送する長珍を取り出したところ・・・


!!!(笑)

子供の顔がアツイ(笑)



なんと偶然にも、

オープンしたばかりの

レゴランドの広告の中日新聞!! 



・・・偶然か、確信犯か(後者??笑)



これは、これで

ひとつのアート。


名古屋の今の空気、時代も反映する

しんぶんしシリーズは、

そんな楽しみ方もありますね☆



さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより


「長珍 純米大吟醸 しんぶんし【40】 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!


極上グランクリュ!


兵庫県産山田錦を全量使用し、40%精米。


サーマルタンクにて

出来立ての生原酒を囲い、


オリが自然沈殿した

上汲み部のみを丁寧に完全手詰め。


手作業にて

地元新聞紙に身を包みリリースされる


純米大吟醸無濾過生原酒です!


純米大吟醸ながら、派手な香りは無く

フレッシュかつクリーミーな香り。


アタックから感じる、

明らかに他の、しんぶんしシリーズとは違う・・・


その緻密さ、繊細さ、美しさ、

そしてしなやかな凝縮感のある旨味!


長〜い余韻と共に

やはりこちらも緻密さを感じる

抜群のキレ感。


いやぁー、やはり

この存在感、唯一無二。


冷やだけでなく、常温、どん燗も是非。


温度、熟成により

さまざまな素晴らしきマリアージュが引き出せる


カスタムありきな純米大吟醸。


堂々と愛知が誇る、

極上グランクリュです。




●長珍 純米大吟醸 しんぶんし【40】 無濾過生酒 28BY  1.8L      6450円

                                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。