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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

そぼろ!ソボロ!大根!ダイコン!

2017.05.17 07:19

サクラです。

瀕死の大根を救済メニュー!

うまうま大根とひき肉です(╹◡╹)


材料

大根   好きなだけ角切り

ひき肉  たっぷり

生姜   お好み

醤油、酒、みりん

ごま油   適量


作り方

1  大根を煮こぼす

2  フライパンへごま油を入れ、1の大根を炒める


3 大根を取り出し、生姜とひき肉を入れてしっかりといためる


4  フライパンへ大根を戻し、調味料と水をかぶる程度いれる


5  水分がなくなる程度まで煮込み出来上がり


ご飯のお供に、おつまみに!

ごちそうさまでした。

サクラ