セコガニ

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

セコガニの季節がやってきました‼︎

主人がね。

天満市場で茹でセコガニを

３杯！買ってきてくれました。

先ず一杯は、写真も撮らずに

そのまま食べちゃいましたー。

外子のプチプチ

甲羅の中の内子と味噌がたまりません‼︎

蟹　🦀🦀🦀

美味しいけど、めんどくさいよね。

なのに、、、💦

明日は、炊き込みご飯にして。

との主人からのリクエスト。

頑張って、身を取り出しましたよ。

外した殻を煮出して出汁をとる。

その出汁、取り出した身、

そしてお塩と醤油を少々、炊飯器にイン。

炊けました〜。

おねぎをた〜っぷりかけて。

いただきまーす。🙏

これで終わらないのが私。😁

少し残しておいた身と外子を使って

今日はグラタンに。

美味しゅうございました。🙏

蟹はね。

お鍋でこれでもかー‼️

より

少しずつでいいので

コース仕立てで食べたい私です。

頑張った‼️

【蟹】

＊食味は鹹

＊食性は寒

＊帰経は肝胃

＊効能

・陰と髄液を補う

・炎症や熱症状を改善

・湿をとる

ご馳走さまでした。