卵、乳、小麦を使わないお菓子の専門店

しあわせ工房は、卵、乳、小麦、そば、落花生を使用しないお菓子の専門店としてスタートしました。現在５年目です。週休２日制のゆるりとしたお店です。

商品はすべて製造後冷凍されています。必要な分だけをその日の朝に仕上げています。

朝は、それほど忙しくはありません。

僕は途中ゆうちょ銀行に寄って、お客様からの入金を記帳してお店に到着します。

通勤電車は嫌いなので、原付バイクで約20分。到着は9時半前です。