今、有名大学の食材開発が熱い！

今、有名大学の食材開発が熱い！

日本の食料自給率率は先進国中最低の３９％！　

これからの日本の食の安全保障を考えたとき、

次代を担う高校生や大学生たちが、

オリジナルな食の技術革新をしていく教育と、

それを受け入れる社会の仕組み作りが重要です！　

大学生の食材開発はとても頼もしく見えます(^^♪

http://sekainowadai.com/fbfamily2/archives/463