カッチカチのステーキも８倍速解凍！

クラウドファンディングサイトMakuakeにて、急速解凍が叶う「ICEGONE」の販売が開始されたのだそうですよ。

なんでもこの「ICEGONE」は電気を使わず、置くだけで凍った食材を自然解凍の８倍早く解凍してくれるのだそうで、電子レンジや自然解凍より解凍時のドリップを抑え、解凍しても本来の美味しさを保つだけでなく、さらには作りたてのお弁当や早く冷蔵庫にしまいたいものを置くだけで急速に冷やせるのだとか！！！

いや、そんな温冷両方で機能するものなんて存在するんですかね！

なんでも熱を持つ物質は、その物質よりも温度の低いものに対して熱エネルギーを与える事で熱を下げて均一化を図るのだそうで、ICEGONEは熱伝導率に優れた高級アルミニウム素材で作られていて、食材の温度を室内と均一にするのだとか。

・安全で傷つきにくいアルミニウム合金ボディ
・食品に触れるものだから、全て安心素材を使用
・表面は波型カット。表面積を増やしてより早く解凍できる形状

なーるほど、そう聞くと温冷でも納得ですね。

いや、これ使ってみたいなぁ。