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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

蒟蒻!ピリ辛うまっ!おまっ!

2017.05.19 23:43

サクラでおまっ!

モツ煮作った時にすっかり忘れてしまった蒟蒻さん。かわいそうに…

ってことで

ピリ辛蒟蒻でおまっ

ツマミができた!

作り方  だいたい3人分くらい

材料

蒟蒻   一枚

酒  大さじ1くらい

醤油  大さじ1くらい

チューブ生姜  にゅるーっと

七味  お好み

顆粒和風出汁  小さじ1くらい

ごま油   大さじ1くらい


作り方

1  蒟蒻をスプーンで角切りみたいにする

2  フライパンで蒟蒻をから炒りする

水分が飛ぶよ

わかりにくいね。ごめんなさい。

3 ごま油を入れていためる

4  調味料を全部入れて炒め煮する

水分が飛ぶまでやったら出来上がり

もぐもぐごちそうさま

オカズにもツマミにもどうぞ。

ごちそうさまでした

サクラ