地元うどん

おはようございます。

日中はポカポカ陽気。本当に気持ちが良いです。ただ日が落ちると一気に気温が下がります。今朝の部屋の温度計は14℃をさしています。乾燥もしていますので体調管理十分にお気を付けいただけたらと思います。

さて私の地元東村山市と言えば武蔵野うどんが有名です。あちらこちらうどん屋さんがあります。『武蔵野うどん』とは、地粉を使った色が濃くて太目のうどんを、かつおだしベースに豚肉を入れたつけ汁に付けて頂く「肉汁うどん」が主流です。うどん自体はごっつくてメチャクチャコシが強い「噛み締めるうどん」が多いです。またうどんのボリュームが多めでです。店によってうどんやつけ汁にも個性があります。

写真は家の近所にある「きくやうどん」。テレビでもたびたび紹介されている老舗有名店。休日のお昼時には常に行列ができています。私もうどん好きですがきくやさんのうどんはベスト3に入るくらい子供の時からのお気に入りです。今回は入店しなかったので、外観まで。お近くに寄ったらぜひ食べて見て下さい(*^-^*)

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日元気に一生懸命に施術にあたらさせていただきますのでどうぞよろしくお願い致します(*^^)v