リクエスト開催　ドデカシュトレン&ツリーパン

こんにちは！

千葉県流山市で

おうちパン教室Mum’s Kitchenを

主催してます松下ゆきこです

色々とレポート溜まっております💦

11/19(金)

ドデカシュトレンと

クリスマスツリーパンリクエストいただき

自宅教室で開催いたしました✨

お星さま積み上げる可愛いツリーパン

こちらは試食用ココア生地💦

仕上げ前のドデカシュトレン

今回焼き上げたパンのまともな画像がない😅

リクエストくださったのは

先月認定講座に通ってくださり

すでにおうちパンマスターに

なったばかりの生徒ちゃん💕

おうちパンマスターになったら

同じレシピを購入すれば

ご自身もレッスンすることできるのですが

こうして来てくださるのホント嬉しい🥰

レシピには書いていない

私が今まで実際にレッスンしての経験や

ここはこうしたら伝えやすい

こんな便利技あるよーなんかも

まるっとお伝え！

ぜひご自身のおうちパン講座に

活かしてくださいね☺️

今回のレッスンでは

認定課題提出は合格しましたが

作れば作るほど生まれてくる疑問

メロンスティックパンのクッキー生地や

チョコスティックパンのこう言う時は？にも

デモンストレーションも交えて

たーっぷりお答えさせていただきました

LINEでも質問にはお答えしてはいますが

実際見たほうがわかりやすいこともあるので

卒業したって全然復習に来るのもOKです🙆‍♀️

もちろん卒業生は外部イベントの見学も

大きなイベントなら

アシスタントにも入れます✨

ちょっと話それました💦

いっぱい作ったあとには

ちょっとしたランチを🥰

今回卒業生だったのもありますが

緊急事態宣言も明けましたので

このまま増えずにいたら

来年1月からはサービスランチも

再開しようと思います

よかったらお時間余裕持って

お召し上がりになっていってくださいね

一応衝立もありますが気になる方は

ランチいらないよっとお伝えくださいね

強制ではありませんので😂

今回は

・我が家定番鶏の甘酢煮

・さつまいものシチュー

・グリーンサラダに醤油麹ドレッシング

パンは私の大好きな「大人フォカッチャ」

無水鍋で大きく焼き上げるのですが

柚子胡椒がとってもいい仕事してるのです！

コレもかんたんに作れちゃうので

よかったら覚えに来てくださいね☺️

今回はリクエスト参加

本当にありがとうございました！

どうぞまた遊びに来てくださいね💕

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【柏の葉T-SITEさん】

11/29 簡単パネトーネ

【mikke!】

11/27 クリスマスフライパンパン

12/4、18

サンタ・トナカイ・ツリーパン

【自宅教室】

11/16、19(ご予約済み)

12/2、10、17

以降冬休み予定

※幼稚園、学校の行事予定により

変更の可能性もあります

10:00(もしくは9:00とか変更可)〜

13:00(メニューにより終了時間前後します)