2017年5月料理サークル③

昨日、第三回目の料理サークル開催しました。

この日は4名の方にご参加頂きました。初参加の方が1名♬最初は緊張の面持ちでしたが、みなさんで料理をしていくうちにリラックスしてきたように見受けられ、楽しく過ごして頂けたようです！

萌え断サンド。パンに具材を挟む作業の時、キャベツの多さにみなさんびっくりされますが、意外にペロッと召し上がってくれます笑。生野菜は単独で頂くとなるとけっこうな食べ出がありますが、料理の仕方、食べ方によって感覚が変わるんだなと。工夫ひとつで野菜が苦手な方も無理なく食べられるようになりますね。

今月お出ししているスープは、ねばねば食材を2つ使ったシンプルな味付けの汁ものです。

このねばねば成分は水溶性の食物繊維。胃腸壁を守り免疫力を高める効果があります。冬場は風邪やインフルエンザなどのウイルス性の病気、また胃腸炎は昨今、気候が暖かくなっても流行することが増えてきました。自分の体を守るために、日頃の食事にねばねば食材を積極的に取り入れているのもいいかも知れません。

ご参加頂いた方ありがとうございました♬