寒い朝にはシャクシューカ！？

おはようございます。

朝起きるのがつらくなる季節になってきましたね。

そんなとき、朝ごはんに「シャクシューカ」をいただくのは、いかがですか？

某フォカッチャのCMでも、熱々でおいしそうな感じで放映されていますが、もともとは、チュニジアをはじめとする、北アフリカの料理です。

お野菜をトマトベースで煮込み、最後に卵を。

トロトロになった卵の黄身や、トマトソースで、パンをいただくのが、チュニジアのいつもの朝ごはんです。

特に寒い時期は、こうしたお料理が身に沁みますね。

また、お肉を入れなくて、ありあわせのお野菜でお料理できるので、とっても家計にも優しいです。

写真は、実家でのある朝のシャクシューカ。

映えを意識していませんが、スキレットで調理してそのまま食卓に並べたりするとおしゃれですよね。

放射状に並んでいるのは、フルフルハールといって、唐辛子の一種です。

さて、今週の土曜日は、有楽町マルシェです。

冷え込むようですので、あたたかい格好でお越しくださいませ。

また、12月の予定ですが、少し変則的です。

来週の4日はお休みし、11日と18日の土曜日、26日の日曜日に出店予定です。

よろしくお願いいたします。

オイルとハリッサは、インターネットでもどうぞ。

BASEのサイトでは、ブラックフライデークーポン配布中です！

公式オンラインショップ

楽天市場店

【今後の出店予定】

・11月27日（土）　11時～17時30分　有楽町交通会館マルシェ

・12月5日（日）　朝7時～9時　朝霞日曜朝市＠朝霞市役所駐車場　※毎月第一日曜／雨天中止

・12月11日（土）　11時～17時30分　有楽町交通会館マルシェ

・12月18日（土）　11時～17時30分　有楽町交通会館マルシェ

・12月26日（日）　11時～17時30分　有楽町交通会館マルシェ