最近、レストランにて
2017.05.21 02:08
おはようございます。
ビジネス会食以外にも、
1人でも家族でも友人とでも、
いろんなレストランに入ります。
そこで最近感じること。
このところ、立て続けに、
スタッフさんの態度に納得のいかないことが多くて、
これまで時々行っていた、
近所のお店に、もう行かない！
と決めるようなことがありました！
（相変わらず大人げないけど・・・・仕方ない）（笑）
「セールス」のセミナーを、
最近受けているので、
「接客態度」とか言う前に、
「接客の心構え」の大切さを感じます。
そして、
レストランは、
味より、雰囲気や余韻が重要だな！
と痛感する今日この頃。
ビジネスの基本で、
リピーターがどれだけ来てくれるかが、
今後に向けてのバロメーターになるはずです。
私は、あまり味に関して、
こだわりの強いほうではないので、
いかにそのレストランに居た時間が、
楽しかったか？で、判断しますし、
楽しい印象があれば、
他の人にも伝えますよね！？
もちろん、
食事は、
「どこで」より「誰と」が1番大切。
なので、スタッフの方は、
「普通」であれば全く問題ないのです。
そんな考えの私が、
納得いかなかったんだから、
自分なりに良しとしよう。
食事は、
１、誰と ２、どこで ３、どんな雰囲気で、
そして、
楽しいことは、他人に伝えたくなる。
ちょっと書いてまとめて、
スッキリしました。