薏苡仁と蜂蜜の石けん

生薬名 薏苡仁 食品ではハトムギとしてよく知られています。北海道で特別栽培された薬効の高い品種を使っています。ハトムギは身体の余分な水をとる利水効果のある食材です。梅雨に向かって身体に湿がたまりやすくなるので積極的に食べたいですね。スープの具にしても、白米に混ぜて炊いても。またまとめて煮たものを小分けにして冷凍しても使えます。

オーガニック蜂蜜とともに石けんにしました。