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Beginning School🏫

【朝をかえよう!】1人分で作れる!旨だし味噌汁

2021.12.01 01:56


からだを冷やすことは、

免疫力を低下させ、ホルモンバランスを乱し、基礎代謝を下げる・・


女性にとってリスクばかり!


朝の体温アップに最適なのが発酵食品である味噌汁♪


発酵食品は体を温める作用があり、温かくして取り入れることで効果もアップ!


1人分から作れ、火も使わない。


朝の簡単な味噌汁習慣で朝の体温アップ!


レシピ


【材料】

・味噌 10g

・かつお節 3g

・昆布 1g

・水150ml

・塩麹(あれば) 少々


ー味噌汁の具ー

・冷凍オクラスライス 10g


①レンジ加熱OKの容器に、味噌、かつお節、昆布を入れ、水150mlを注ぎ、ラップをして一晩置く

※寒い季節は冷蔵庫に入れなくてOK、暑い時期は冷蔵庫に入れる


②600wで2分間加熱し、あれば塩麹を少々(小指の爪くらい)加えて全体を混ぜ合わせる


③冷凍オクラスライスを散らす


完成!!

塩麹はなくても大丈夫ですが、少し入れると甘みとコクが出ますよ♪


塩麹も発酵食品なので、ダブルの発酵効果が!


一人分の味噌汁をつくるのが面倒な時、ぜひこの方法で作ってみてくださいね。