１０月のレシピ公開

「ジンジャーライス」

材料：

米　　2合

水　　2合

ショウガ　　60g

玉ねぎ　　1/2個（100g）

塩　　小さじ1

オリーブオイル　　大さじ1

パセリ（みじん切り）、コショウ　　少々

作り方：

1.ショウガ30gは薄切りにする。

2.カッターに残りのショウガ30gと玉ねぎを入れ、みじん切りにする。

3.鍋にオリーブオイルと1の薄切りのショウガを入れ、まわりが薄く色づくまで

炒め　ショウガチップスを作る。ショウガチップスは一旦取り出す。

4.そこに2のショウガと玉ねぎのみじん切り、米、水、塩を入れ、CH煮6でしっかりピー、6でタイマー1分、ヒーターの上に置いたまま余熱20分。

5.炊き上がったら、3のショウガチップスを入れ混ぜる。

6.器に盛り、パセリのみじん切りや粗挽きコショウを散らす。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨

タンドリーチキン

材料：

鶏もも肉　　2枚

ニンニク　　1片

ショウガ　　1片

ヨーグルト　　大さじ3

ケチャップ　　大さじ1

カレー粉　　　大さじ1

塩　　小さじ1/2

コショウ　　少々

作り方：

1.鶏もも肉を6つに切り分ける。

2.ニンニクとショウガをカッターでみじん切りにする。

3.そこにヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、塩、コショウを入れ

軽く混ぜ　.その中に鶏もも肉を入れ、良くからめて常温で1時間置く。

4.ベーカー中に4の肉を並べ（皮目は下、油を引かず）ふたをしてCH焼6で

15分焼く。

6.ふたを開け肉を返して、残ったたれを加え煮飛ばす。

ハロウィーンの簡単チーズフォンデュ

材料：

かぼちゃ　　100ｇ

人参　　　　50ｇ

ジャガイモ　　450ｇ

（合わせて600gになれば割合はかえてもいいです）

塩　　小さじ1/2

水　　1/2カップ

チーズクリーム

　　にんにく　　　1かけ　

　　チーズ　　　1.5カップ

　　牛乳　　　1カップ

　　片栗粉　　　大さじ1

作り方：

1.野菜は小さめの一口大に切る。

（にんじんは特に小さ目）

2.パーティープレートに1の野菜、塩、水を入れ蓋をして、CH煮6で15分加熱する。

3.その間にチーズクリームを作る。

　にんにくをカッターでみじん切りにし、そこにチーズ、牛乳、片栗粉を入れ、混ぜる。

4.3をミニネオ小に入れ、中火でチーズを溶かす。

※　火を入れすぎるとぼそぼそになるので注意

6.溶けたら、もう一度カッターにかけなめらかにする。

7.野菜が蒸し焼きされ、火が通ったら、チーズクリームを上からかける。

黒ごまみたらし団子

材料：

団子　　ご飯　　1合分（約350ｇ）

　　　　片栗粉　　大さじ4

　　　　水　　　大さじ4

たれ　　黒ゴマ　　大さじ2

　　　　砂糖　　　大さじ4

　　　　しょうゆ　　大さじ2

　　　　片栗粉　　大さじ1

　　　　水　　　1カップ

作り方：

1.団子の材料をカッターに入れ、よくかける。

　途中粘りが強くなり、カッターが止まったらリセットしご飯の粒がつぶれるまでかったーにかける。

※完全に米粒がなくなることはありません。米粒感が残っていても大丈夫です。

2.米粒が少し残るぐらいになったら、大さじ1杯ぐらいの大きさに丸め、ベーカー小に並べる。

※手水をつけ手で丸めると早くきれいにできます。生地に粘土があるのでスプーンなどで丸めるとかえって大変です。

3.ベーカー中で蓋をして、CH焼6で10分焼く。

4.ひっくり返して、さらにCH焼6で5分焼く。

5.焼いている間にたれを作る。カッターに黒ゴマを入れかけ、すりごまにし、残りのたれの材料を加え、軽く混ぜる。

6.団子が焼けたら、蓋を取り、5をかけとろみがつくまで加熱する。

　（かける前に、片栗粉が沈んでいるので混ぜてください）