12/3発送お菓子

今回はホールのお菓子、モカロール  バターサンドセットを通販限定で作ります。

本日11/28 21時よりbaseにて承ります。

①キャロットケーキ

キャロット、ナッツ、ドライフルーツ、スパイスたっぷり入った定番のお菓子。上にはチーズベースのクリーム入り。

ホール

パウンド型(約8✖️16✖️8㎝)をワンホールデコレーション済み。

上にチーズベースクリームを塗っています。写真の様な絞りは配送上の関係しておりませんので、ご了承下さいませ。

②ビクトリアケーキホール

定番のビクトリアケーキを少し先取りして、クリスマスカラーに。

いちご、フランボワーズなどをミックスした甘酸っぱいベリーのジャムに、香りの良いシチリア産のコクのあるバタークリーム入り。

ビクトリアケーキは中のクリームで色々変化があります。

(プレーン生地、ミックスベリージャム、ピスタチオバタークリーム)

パウンド型(約8✖️16✖️8㎝)をワンホールデコレーション済みの物をお届け。

ご自身でデコレーション希望の方は備考欄に『デコレーション希望』と記載をお願い致します。ご自身でデコレーションされる場合は直径12㎝丸型です。パウンド型と量は同じです。

尚、今回は口金(口径約1.3㎝)は別料金になります。

希望の方は口金をご購入下さい。

③バターサンド4種各1個ずつ

直径約5㎝、高さ約3.5㎝

賞味期限　冷蔵、冷凍共に約5日間

モカロール は冷蔵で約5日間

1.ショコラキャラメルサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなショコラクッキー。

コクと軽さのあるバタークリームにゲランドの塩を入れて甘塩っぱく。バタークリームも改良してより滑らかにコクを感じて頂けると思います。中にキャラメル入り

2.プラリネバターサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

中には自家製プラリネペーストをたっぷりいれたコクのあるバタークリーム。中には相性の良いレモンクリーム、レモンピールいり。

レモンとヘーゼルナッツの組み合わせはお菓子にもありますがとても相性の良い組み合わせ。

3.カモミールミルクティーサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

カモミールミルクティーのバタークリームの中に自家製カモミールミルクティージャム入り。

4.ピスタチオ、フランボワーズ、チェリー

少しザクッと厚みのあるシンプルなココアバタークッキー。

風味の良いイタリア産ピスタチオペーストをたっぷり使ったバタークリーム、中には相性の良いフランボワーズジャムキルシュに付けた自家製ドライチェリーが入っています。

色々な風味を感じた頂けるかなと思います。

バタークリームが多い分クッキーも少し厚めに食べ応えがあるようにしています。

おすすめは冷凍させて出したての少し硬めや置いてクリームソースが柔らかくなってくる頃も美味しいです。

定番のモカロール 。

苦味と甘味、生地のもちっとした食感とコクのあるバタークリーム。

シンプルで食べ飽きないお菓子です。

冷蔵便にて発送します。

冷凍発送希望の方は必ず備考欄に記載をお願い致します。

店頭受け渡しは12/4 11-17時、12/4.5に lessonご来店の方も店頭承ります。

店頭希望の方は備考欄に記載をお願い致します。

着日指定は12/4-6にて承ります。

ご質問等は以下のメールにて承ります。

bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp

https://bonpingateau.thebase.in/

購入後のキャンセルは一切承っておりませんのでお気をつけくださいませ。