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コールドブリュー クリームフロート - この夏の新たな選択肢

2017.05.23 21:00

こんにちは、どいっちです。


今日から発売の新しいアイスコーヒードリンクをご紹介します。

コールドブリュー クリームフロート バレンシアとコールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツです。

この2つのドリンクのベースになっているアイスコーヒーは「コールドブリュー」という方法で抽出されています。


スターバックスのお店のアイスコーヒーは「急冷」、つまりいれ立てあつあつのコーヒーを氷に注いで冷やす、という方法で提供してきました。そうすることで香り豊かで、きりっとした味わいのアイスコーヒーが出来上がります。


それと比較してコールドブリューは14時間かけてじっくりとお水でコーヒーを抽出するので、なめらかな口あたりとまろやかな味わいのコーヒーが出来上がります。使用されるのは、コールドブリューで抽出した際に香り高い風味が引き出されるよう特別にブレンド・ローストされた「コールドブリュー ブレンド」です。

そんなコールドブリューで抽出したアイスコーヒーに、ふわふわのクリームフォームを加えて、さらにまろやかな口当たりとコクをプラス。柔らかなクリームフォームとコールドブリューの相性は抜群です。


仕上げに、とろけたクリームフォームの上にコーヒーシュガーを振りかけています。

ほんのりとした甘さとカリカリとした食感をお楽しみいただけます。


爽やかなバレンシアシロップを加えたのがコールドブリュー クリームフロート バレンシア、リッチでコーヒーと良く合うヘーゼルナッツシロップを加えたのがコールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツです。お好みや、気分に合わせてフレーバーをお楽しみください。

朝、スムーズに仕事気分に切り替えるための一杯として、または、午後のゆっくりした時間にもぴったりの、やわらかでほんのりと甘いアイスコーヒードリンクです。ぜひ、お試しください。