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Sciences et Technologies Culinaires & Ingénierie en Hôtellerie-Restauration BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 1re année pan Bruno Cardinale, Jean-François André, Vincent Bouillon, Olivier Lemagner

Caractéristiques

• Sciences et Technologies Culinaires & Ingénierie en Hôtellerie-Restauration BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 1re année
• Bruno Cardinale, Jean-François André, Vincent Bouillon, Olivier Lemagner
• Nb. de pages: 174
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782206305202
• Editeur: Delagrave
• Date de parution: 2019

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