#60 晩酌屋 Bond

土橋電停のそばに、気軽に通える酒場がある…

右隣にある、コロンボという大人気の酒場の系列で和食バージョンの店だが、シンプルな料理で食べやすく、品数はそれほど多くはないが、リーズナブルなので気軽に飲める。

和食料理の修行の経験のある店主がやっているだけあって、そこそこ凝っている料理もあり愉しめる。

なんといっても、どこかの薄暗いBarとは違い、店内も店主もバイトの女の子も、とにかく気さくで明るいのが、この酒場のストロングポイントである。

店内に入ると、カウンター横の鍋に季節外れのおでんがお出迎え。

如何にもこの店らしい、季節を無視したユーモアさ…

でも、冬じゃなくても、旨いものは旨い。

俺のお気に入りは、刺身の盛り合わせと、麦焼酎の湯割り。

魚もその日によって内容が違い、割りとバラエティーにとんでいる。

因みにこの日は、メバルの火取り、〆鯖、鮃、鯛の昆布〆。

特におすすめは、この鯛の昆布〆。

この旨味のある一品は、丁寧に昆布で〆ている為、透き通る白身は甘味を増し、昆布の旨味がしっかり乗り移っている。

酒の肴は、これで充分…

カープの試合をTV観戦しながら呑むのもたまには、良いかもしれない。