発酵講座

🦋

発酵講座・季節の手しごと

2022年自家製味噌寒仕込み！

参加募集〜✨

新鮮で貴重な自然栽培の生麹と大豆、天然塩で自分史上最高な味噌を造ましょう！

玄米を食べなれていない方は

栄養価は高いけれど、

独特な風味に慣れないかも？？

白米麹みそ、麦麹みそをおすすめします。

わいわい楽しいクラスです。

約1キロ仕込みます。

お世話は特には要りませんが

完成には約10ヶ月、

日本の四季が栄養です。

そして四季の移ろいも

より楽しみになります。

自分で造ると愛おしく、

一回のごはんが大切に

ごちそうに思えます。

本当に面白いもので

造り人の今！そのもの！が

四季の移ろいとともに

出来上がりますよー😃

自分の菌、元気ですか？

講座時間

午前の部　10:00-12:00

午後の部　18:00-20:00

参加費　　6500yen

軽食　　　1500yen

(授業後ごはんtimeです)

🍃自然栽培白米麹みそ造り🍃

1月12日水曜日

午前の部　満席

午後の部　満席

1月13日木曜日

午前の部　残1席

午後の部　残7席

🍃自然栽培麦麹みそ造り🍃

2月16日水曜日　

午前の部　満席

午後の部　満席

2月17日木曜日

午前の部　残1席

午後の部　残6席

🍃自然栽培玄米麹みそ造り🍃

3月16日水曜日

午前の部　満席

午後の部　満席

3月17日木曜日

午前の部　満席

午後の部　残1席

参加希望の方は

お名前をフルネームと

お電話番号を伺いますので

ダイレクトメール、

メッセンジャーで下さい。

①参加希望日・午前or午後

②お名前

③お電話番号

④軽食の有無

どうぞ宜しくお願い致します‼︎😃

・

・

#発酵講座 #季節の手しごと#くれは食堂料理教室 #自家製味噌 #organicfood #seasonalfood #comfortfood #japanesefood #planrbasedfood #plantbased #プラントベース #pesticidefree #gogreen #無農薬野菜 #無農薬米#無農薬茶#自家製発酵調味料 #発酵ごはん#表参道ランチ #表参道和食#表参道定食#表参道ごはん #青山ランチ#青山和食#青山定食#くれは食堂#表参道#南青山#seasonalorganicnaturalくれは食堂