日本の、まめ
2021.11.29 23:30
ツンと鼻にぬけるわさび感がクセになる、落花生の豆菓子
落花生にお米の粉(寒梅粉)や小麦粉をかけて香ばしく焙煎し
ふっくらと丸く煎りあがったところに、タレをかけて乾燥させて完成
よく見かける豆菓子のほとんどがこの製法、そして日本独特のお菓子
ほっとさせてくれる
姿かたち
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
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