おばあちゃんはやっぱりすごい。

先に写真撮りなさいよ。食べちゃってる、しかも後半よ、だいぶ。

今日は朝、焼き芋🍠を焼き、でっかい白菜買ったのでロールキャベツではなく、ロール白菜をコトコトやりつつ、おはぎつくりました。

先週も作ったのですが、小豆が硬かった😢

煮る時間が足りなかったようで、あんこがまずい。

これは失敗だわ…となったので、今日リベンジしたのです。

焦らずにじっくり柔らかくなるのを待ちました。先週よりはあんこです。

でも、なんか違う。

子供の頃食べたおばあちゃんのあんこはもっと美味しかった。私の作ったあんこより粘度があったような…粘度…いや、違うかな。

年末のお餅つきの時にあんこを用意してくれていて、炊きたてのおもちであんこを包んであんこ入りおもちを作るのが楽しかった。

お正月、お腹空いたらストーブでちょっと焼いてそのあんこ入りお餅食べるのうれしかったりして。

お餅の中のあんこや、おはぎのあんこ、おばあちゃんの作ったやつ、おいしかった。

お正月休みにでも、また、リベンジしてみよう。おばあちゃんのあんこを目標に‼️

明日のお昼はおはぎだな。