✧12月レッスンスケジュール✧

ここのところ急激に空気が乾燥し始めましたね。

元々子供の時から喉が弱いのですが、数年前に酷い風邪から咳喘息になり、それ以降毎年乾燥する11月中旬位から咳が出始めるので、今年も「あー、来たかー」という感じです。

コロナ禍になってから、人前で咳をすると周りの方を不安にさせてしまうので、以前に増して咳が出ないようにかなり気を遣わなければいけなくなりました。

さて、先日、柿を頂いたのですが、柿には肺を潤して咳や痰を鎮める作用があるそうです。

ですが柿は薬膳的にみると“寒性”となり、身体を冷やすという認識でしたので、今まではあまり食べないようにしていたのです。

ところが、先日“柿を焼くと身体を冷やす力が弱まる”というのをネットで見て、私もやってみました。

焼いた柿は干し柿のような甘みになり、まだ少し硬い柿も柔らかく食べやすくなりました。

焼いた柿は身体を冷やす力が弱まり、なおかつ元々の肺を潤して咳や痰を鎮める作用があるので、マスク生活で弱った肺や、乾燥するこの時期にピッタリですね！

今後は柿を敬遠せず食べられるようになったのも嬉しいです♪

やり方としてはトースターで10分程焼くだけなのですが、焼き時間は柿の熟れ具合や食感のお好みで変えると良いと思います。

焼いた柿にシナモンやバターやクリームチーズをのせるのも美味しいそうですよ♪