トマトとハーブの南仏風スープ

• トマト大２コ
• 玉ねぎ 中１コ
• ニンニク １かけ
• ローリエ・オレガノ・ローズマリーなど 適量
• バター 適量
• 水 500mlぐらい
• ブイヨン 適量
• 塩こしょう 適量
• パセリ 適量 (仕上げ用)

包丁で潰したニンニクと

バターを鍋に入れて弱火にかける。

ニンニクの香りが立ったところに

スライスした玉ねぎを入れたら

ゆっくりじっくり火を通します。

皮を剥いてざく切りにしたトマトと

ハーブ、水、ブイヨンを加えたら

丁寧にアクを取り除きながら煮込んで

塩こしょうで味を整えます。

隠し味には

りんごと苺の愛のジャムを。

赤い色の力を借りて

第１チャクラのケアをしながら、

愛に効く魔法の食材を

ふんだんに使った温かいスープに

しばし没頭する。

五感を使って

赤い色を目で見て

湯気の温かさや潤いを感じて

ハーブの香りを嗅いで

スープの温度を感じて

素材の旨みを味わう。

自分のからだや心に

どんな変化があるのか

感じてみてください☺︎