ブラックカレー弁当☆

いつだったっけかの

休日のブランチ

ブラックカレーを作りました。

お弁当に詰め、

お家で弁当です。

黒ねりゴマを入れ

一瞬でまっ黒くしたブラックカレー

富山ブラック？

県民に蹴りいれられるよね…うさんくさい。

お味の方は

意外と好評でね、これはありだよ～って♩

まぁ～うれし♡

バターを入れ玉ねぎを炒め飴色のペーストにして

カレー粉、小麦粉を焦して作りました。

醤油も入れて。黒ねりごまで真っ黒く変身です♩

材料

玉ねぎ(大)　2個

牛豚合挽き肉　250g

カレー粉　大さじ1～

小麦粉　大さじ3

塩、 コショウ　少々

ニンニク、ショウガ

バター　大さじ1

醤油　小さじ1

ねりごま(黒)　大さじ1