新人のご紹介

4月より当店に新人が入りました。

北海道より新卒で入社した佐々木響一です。

北海道三笠高等学校で調理を専攻して当店にやってきました。

今は見習いとして店の仕事全般を手伝っております。
将来は一人前の板前となって当店を通じて日本の食文化を支えてくれるよう、
青木料理長をはじめ、全員が一から仕事を教え込んでおります。

当店にて皆様に接する機会もあるかと思いますが、
当店の一員としてどうぞよろしくお願いいたします。

店主