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館林*和菓子司 an ~Koumeido-Blog〜

上用まんじゅう

2021.12.01 23:53

気がつくと今年も最後の12月、朝晩の冷え込みでも冬の訪れを感じるようになりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

今日は当店のお菓子をまたひとつご紹介したいと思います!

こちらは織部焼きをあしらった冬季限定の上用まんじゅう(別名 薯蕷まんじゅうとも言われます)

生地となる山芋に米粉とこの時期だけのほんのりと香る柚子を練り込んだ、無添加でグルテンフリーの体にも優しいおまんじゅうです

外はもっちり、中に包まれた上品な甘さのこしアンとの相性も感じて頂けますので、あたたかいお部屋でぜひゆっくりと味わってみて下さい♪