ことしもよろしく。
2014.01.10 11:45
今年になって初めてのブログです。
え・・？ 1年が思いやられるって～～～？？？
かなり前ですが、去年のクリスマスケーキです。
ここ3年、テジャのリクエストで「ベリーベリーサンタ」ケーキです。
材料を先生に頼んでいたのですが・・
このケーキの一番の難所 フランボワーズの裏ごしが～～～～
なんと今年から裏ごししなくていいフランボワーズにかわりました！！
つまりあのゴマみたいな種を取り除く作業がなくなるのです。
これは画期的！！！
いつもより３０分は時間短縮できたよ！！
中はフランボワーズムースですよ。
ちょうど良い酸味がとっても美味です。
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